「和食」の記事一覧

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日本人にとって身近な食材のひとつ、不思議な魅力をもつ「納豆」

「和食」における「納豆」の存在 日本津々浦々にはたくさん良いものがあり、そこで暮らし和に囲まれている私たちは、何と幸せでしょうか。 その中で最も大切なものとして、日本人の基本中の基本である「和食」があります。 これは、世・・・

意外や意外!日本の食生活・食育が海外では素晴らしいと考えられている

日本人なのに、日本人らしい趣味も特技もなかった 私がワーキングホリデーで海外に行った時に、日本の文化らしい趣味や特技は一切ありませんでした。 舞踊が出来る訳でもなく、着物を着ることができるわけでもなく、三味線が出来る訳で・・・

日本の寿司が外国人に大人気なワケとは?

日本の寿司はバリエーションが豊富 私は日本の寿司が大好きです。 寿司は日本にしかない食べ物で、日本に生まれて本当に良かったとも思います(笑) 実は私は刺身が小さい頃から食べられません。 そのため、寿司へ行っても食べられる・・・

アメリカ人の旦那が大好きな日本の食べ物

「おにぎり」が外国人に人気 日本人の私たちには当然のことでも、外国人の方にはとても新鮮に映るようです。 私の旦那はアメリカ人なのですが、彼や私たちの外国の友人たちに聞いた”日本の好きな食べもの”について書いていきます。 ・・・

日本の食事である和食はシンプルかつヘルシーで素晴らしい!

和食はとても健康的!中でも寿司や刺身は海外の人にも人気 私は常々日本の食事は低カロリーで油分が少なくとても健康的で、繊細な味が素晴らしいと思っています。 近年は海外諸国から和食の良さが見直され、和食を求めて観光にくる外国・・・

海外に滞在してみて再発見!日本の食文化と器は素晴らしい

日本の料理はたくさんの味からできている 日本にはたくさんの味があります。 オーストラリアに半年滞在していたことがありましたが、日本ほどたくさんの料理を食べている国はないと感じました。 それは、食器、器を通しても分かります・・・

海外に行ってみて分かった!和食は日本で食べたほうがなぜか美味しく感じられた

  その土地の風土も料理のスパイス 私は何度か海外旅行に行くたびに、和食が恋しくなり、現地にある和食屋さんを探して食べに行きます。 中には現地に住んでいる日本人が料理を作っているところもあり、それなりに美味しい・・・

嫌いなものでも食べられるようになる??日本の「天ぷら」という料理は素晴らしい

「天ぷら」大好き! 私は昔から日本の「天ぷら」が大好きです。 天ぷらは基本的にどんな食べ物でも油で揚げて天ぷらにすることができます。 その中でも私が特に好きな天ぷらは、かぼちゃ・豚ロース・海老・イカです。 これらの野菜や・・・

日本の代表的な食べ物であるお寿司は世界で大人気!

お寿司は世界で大ブーム お寿司というのは もともと何処から来たのでしょうか? 他の国には無いの? という疑問がわいてきます。 原型と言うか起源のようなものは東南アジアにあるようです。 しかし、新鮮な魚と酢飯を使って今のよ・・・

100均の「だいそー」和小物がめちゃカワイイ♪思わず衝動買い

【100均ダイソーがスゴイ!和雑貨コーナー増えてます】 ダイソーが手掛ける和雑貨専門の100均「わ菜和なKURASHI」が東京にできましたが、 一般のダイソーでも、なんと和雑貨が一気に増えてきた感じがあるんです! しかも・・・

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